O mercado do cacau iniciou a semana com nova oscilação nos preços. Nesta segunda-feira (2), a arroba (15 kg) da amêndoa de cacau foi cotada em R$ 746,00 na Bahia, de acordo com dados do Mercado do Cacau.
A cotação representa uma queda de 3,74% em relação ao dia anterior, conforme informações publicadas pelo site Notícias Agrícolas. A movimentação negativa reflete a instabilidade do setor, influenciada por diversos fatores como clima, produção regional, exportações e comportamento do mercado internacional.
Fatores que Influenciam o Preço
O valor da arroba pode variar significativamente de acordo com:
A região produtora;
O tipo de amêndoa (forasteiro, trinitário, entre outros);
E a qualidade do produto, que depende do manejo, secagem e fermentação.
Esses elementos são determinantes na negociação entre produtores, cooperativas e compradores da indústria chocolateira nacional e internacional.
Acompanhamento é Fundamental
Em um setor com constantes oscilações, o acompanhamento diário das cotações se torna essencial para produtores e investidores. Portais como Mercado do Cacau e Notícias Agrícolas são fontes confiáveis para atualização do cenário.
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